Маринованные яблоки на зиму.


 
 

Маринованные яблоки на зиму

Автор: Василиса от 13.04.2017, 02:23, посмотрело: 787

Вместо уксуса и воды можно использовать сок кислых ягод красной смородины или алычи , наполовину разбавленный водой. Когда вода закипит, кладем одну десертную ложку соли и три десертных ложки сахара, даем прокипеть несколько минут, вливаем стакан уксуса и доводим вновь до кипения. Приведенное количество маринада рассчитано примерно на 2.

Маринованные яблоки на зиму

Сахар при желании заменяем медом, получится еще вкуснее, но пропорции подбирайте самостоятельно, добавляя понемногу мед в кипящий маринад и пробуя на вкус. Воду можно взять ту, в которой предварительно бланшировали фрукты.

Маринованные яблоки на зиму

Одно из самых вкусных блюд осени - картошка с грибами и мясом , лучшие рецепты вы найдете на нашем сайте. Фрукты подготавливаем точно так же, как в предыдущих рецептах, а вот состав маринада несколько отличается.

Маринованные яблоки на зиму

Все специи и сахар добавляем в маринад точно так же, как в предыдущих случаях. Наливаем в эмалированную кастрюльку воду в количестве мл, добавим по щепотке семян горчицы, кориандра, одну гвоздичку, одну звездочку бадьяна, горошин душистого перца, смородиновый листик, веточку тимьяна или чабера. Вода должна доходить до плечиков банок.

Маринованные яблоки на зиму

Приготовление маринада может быть таким же, а можно приготовить маринад только с добавлением сахара и уксуса, а специи положить непосредственно в банки. Расскажите друзьям - нажмите на кнопочки ниже: Один совет, если вы используете рецепт первый раз, готовьте не более банок.

Маринованные яблоки на зиму

Снимите пробу и при необходимости откорректируйте рецепт. Бланшировать мелкие яблочки надо не более минут. Для литровых банок достаточно 15 минут находиться в кипятке.

Маринованные яблоки на зиму

С момента закипания воды огонь уменьшаем. В таком маринаде заготовка получится не такая сладкая, слегка солоноватая, больше похожая по вкусу на яблоки моченые в капусте. Снимите пробу и при необходимости откорректируйте рецепт.

Маринованные яблоки на зиму

Вода должна доходить до плечиков банок. Приготовление маринада может быть таким же, а можно приготовить маринад только с добавлением сахара и уксуса, а специи положить непосредственно в банки.

Маринованные яблоки на зиму

Все специи и сахар добавляем в маринад точно так же, как в предыдущих случаях. Один совет, если вы используете рецепт первый раз, готовьте не более банок. Для бланшировки дольки фруктов опускаем в кипяток и держим там мин в зависимости от размера.

Маринованные яблоки на зиму

Приведенное количество маринада рассчитано примерно на 2. Одно из самых вкусных блюд осени - картошка с грибами и мясом , лучшие рецепты вы найдете на нашем сайте.

Маринованные яблоки на зиму

Приведенное количество маринада рассчитано примерно на 2. Маринованные яблоки целые на зиму хорошо готовить из мелких яблок или полукультурки.

Маринованные яблоки на зиму

Стоит удалить или подрезать плодоножки. Фрукты подготавливаем точно так же, как в предыдущих рецептах, а вот состав маринада несколько отличается. Бланшированные яблочки раскладываем по банкам и заливаем кипящим маринадом.

Маринованные яблоки на зиму

Похожее: Интересное

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
15 апреля 2017 г. 9:12:34

Емельян

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Ни в коем случае

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
16 апреля 2017 г. 5:52:48

Злата

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Браво, ваша мысль блестяща

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
26 апреля 2017 г. 23:02:20

toaconlock

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
конечно удивили и порадовали Никогда не поверил бы, что даже такое бывает

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
29 апреля 2017 г. 20:16:45

Тарас

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Послушайте.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Оформление:

DataLife Engine - Softnews Media Group

Copyright © © Июль 2018 http://rubin-2.ru Media Group All Rights Reserved.
Powered by DataLife Engine © 2014