Заварное тесто для мантов.


 
 

Заварное тесто для мантов

Автор: Наталья от 05.05.2017, 22:31, посмотрело: 994

За это время клейковина набухнет и будет способствовать склеиванию краев заготовок. Чтобы при лепке мантов не возникало проблем, необходимо оставить тесто настояться не менее, чем на 15 минут.

Заварное тесто для мантов

В идеале оно должно полежать полчаса при комнатной температуре. Такая трапеза придется по душе всем членам семьи.

Заварное тесто для мантов

Оно считается постным, если жидким компонентом была выбрана вода. Посолите и поперчите начинку, добавьте приправы, которые сочетаются с тыквой зира, кориандр.

Заварное тесто для мантов

Сразу просейте муку в широкую миску. В противном случае вы рискуете получить массу, которая будет плохо раскатываться на рабочей поверхности.

Заварное тесто для мантов

Рабочую поверхность щедро притрусите мукой и выложите тесто. Пользоваться мясорубкой не рекомендуется, так как начинка утратит сочность.

Заварное тесто для мантов

Кабачок пропускаю через терку. Теперь настал час сварить манты. Или делают овощное ассорти, состоящее из моркови, тыквы и картофеля, взятые в равных долях.

Заварное тесто для мантов

Когда вода закончена и замешана вся мука, нужно сделать замес руками, отложив ложку в сторону. Пользоваться мясорубкой не рекомендуется, так как начинка утратит сочность.

Заварное тесто для мантов

Влейте туда смесь из чашки и быстро подсыпая муку к центру, замесите плотную массу. Масса будет тугой, а потому ее нужно хорошо вымешать, прикладывая усилия.

Заварное тесто для мантов

Похожее: Технологии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
11 мая 2017 г. 16:21:17

Лада

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Спасибо за статью! Она на высоте =)

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
18 мая 2017 г. 13:34:32

Устин

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Эра хороших блогов подходит к концу. Скоро все они будут наполнены говнокомментами. Бойтесь, о маловерные, ибо это грядет очень скоро!

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
22 мая 2017 г. 6:24:48

connoto

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Это точно, идеалов нет

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
31 мая 2017 г. 21:50:27

Прокл

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Предлагаю Вам попробовать поискать в google.com, и Вы найдёте там все ответы.

<
  • 0 комментариев
  • 0 публикаций
5 июня 2017 г. 19:48:07

Борислав

  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
будет интересно.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Оформление:

DataLife Engine - Softnews Media Group

Copyright © © Сентябрь 2018 http://rubin-2.ru Media Group All Rights Reserved.
Powered by DataLife Engine © 2014